Melansir dari Medical Information Today, kualitas telur dipengaruhi oleh lingkungan ayam kampung yang bebas tanpa kandang. Ayam kampung hanya mengonsumsi makanan alami berupa biji-bijian atau serangga yang ada di sekitarnya.

Umumnya, berbanding daging ayam yang diternak secara komersial, daging ayam ini kurang berlemak dan lebih sihat.

Pastikan ayam kampung mendapatkan cukup cahaya matahari pagi untuk membantu sintesis vitamin D yang penting bagi kesehatan tulang.

Pucuk dan daun mengkudu memiliki pelbagai manfaat perubatan tersendiri. Ia mengandungi kandungan antioksidan yang tinggi dan dikenal pasti boleh mengurangkan risiko penyakit yang kronik seperti penyakit jantung, kencing manis, kanser dan masalah penuaan.

Buatlah kandang untuk ayam kampung dengan ventilasi yang baik, bersih, dan cukup luas untuk menghindari kepadatan yang dapat menyebabkan stres dan penyakit. Bersihkan kandang secara rutin dan pastikan kandang ayam tetap kering dan tidak berjamur. 

Kajian telah menunjukkan bahawa Jantung Pisang mengandungi serat, protein dan asid lemak tak tepu. Ia juga kaya dengan vitamin E. Jantung Pisang bersifat antioksidan dan membantu dalam mencegah radikal bebas serta mengawal kerosakan sel dan tisu.

Jika Anda masih memiliki pertanyaan, jangan ragu untuk manfaat konsultasi gratis dari kami by using WA disini.

Masak ayam dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap, bumbui garam dan kaldu bubuk, setelah ayam matang tambahkan potongan tomat, irisan daun bawang dan kemangi. 

Perbezaan kualiti telur dapat dilihat melalui warna telur kuning serta ketebalan kulit telurnya. Telur ayam biasa yang diternak secara komersial, mempunyai kuning telur yang berwarna lebih pudar dan kulit Cara membuat Quah ayam kampung telurnya juga lebih nipis.

Perpaduan daging ayam yang empuk dengan jengkol yang legit dalam kuah santan berbumbu khas, membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

sinauternak Pertama yang harus kamu ketahui, adalah menggunakan sistem umbaran. Dalam sistem ini, kamu membiarkan ayam berkeliaran secara bebas di pekarangan rumah tanpa perlu repot-repot dimasukkan ke kandang ayam.

a. Cuci bersih ayam masukkan dalam panci, tuang air masak dari mulai api kecil hingga keluar kaldu sambil dibuang buihnya.

Protein adalah komponen utama yang diperlukan untuk pertumbuhan otot dan perbaikan jaringan tubuh ayam kampung. Selain itu, karbohidrat juga penting sebagai sumber energi.

Adukan yang perlahan akan menjadikan santan buatan Anda tetap utuh, tidak pecah. Sajian opor ayam kampung dalam keadaan hangat tentu menambah cita rasa masakan Anda. Simak resep selengkapnya berikut ini.